Adquirir los conocimientos adecuados sobre el Envasado y presentación de productos de panadería y bollería en lo referente a las Elaboraciones complementarias, decoración y envasado en panadería y bollería.
1 Envasado
1.1 Maquinaria de envasado
1.2 Operaciones de envasado
1.3 Embolsado
1.4 Retractilado
1.5 Enfajado
1.6 Encapsulado
1.7 Actividades: Envasado
2 Etiquetado
2.1 Normativa
2.2 Etiquetado
2.3 Actividades: Etiquetado
3 Embalaje
3.1 Operación de embalaje
3.2 Equipos de embalaje
3.3 Empaquetado de productos ante el cliente
3.4 Transporte, venta, exportación e importación
3.5 Actividades: Embalaje
4 Exposición de productos en el punto de venta
4.1 Expositores y escaparates
4.2 La publicidad en el punto de venta
4.3 Cuestionario: Cuestionario final
4.4 Cuestionario: Cuestionario final