OPERACIONES CULTURALES, RIEGO Y FERTILIZACIÓN

1 Operaciones culturales

1.1 Plantas hortícolas

1.2 Actividades: Operaciones culturales

2 Poda

2.1 Poda

2.2 Tratamiento de residuos vegetales

2.3 Tratamientos de residuos agrícolas

2.4 Actividades: Poda

3 El riego

3.1 La calidad del agua de riego

3.2 Necesidades hídricas de las hortalizas y flor cortada

3.3 Sistemas de riego

3.4 Hidroponía

3.5 Instalaciones de riego

3.6 Medidas medioambientales y de prevención

3.7 Actividades: El riego

3.8 Cuestionario: Cuestionario final

RECOLECCIÓN, ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE FLORES Y HORTALIZAS.

1 Recolección de flores frescas y hortalizas

1.1 El proceso de maduración

1.2 Determinación del estado de madurez

1.3 Cálculo del momento óptimo de recolección

1.4 La recolección de las hortalizas y flor cortada

1.5 Manejo de maquinaria para la recolección

1.6 Puntos críticos para el mantenimiento de maquinaria

1.7 Conservación de flor cortada

1.8 Medidas medioambientales y de prevención

1.9 Normas medioambientales y de prevención

1.10 Actividades: Recolección de flores frescas y hortalizas

2 Transporte de flor cortada y hortalizas

2.1 Transporte y almacenamiento de los productos en campo

2.2 Carga y descarga de los productos

2.3 Primeros tratamientos del producto en campo

2.4 Actividades: Transporte de flor cortada y hortalizas

3 Almacenamiento

3.1 Almacenamiento de los productos

3.2 Medidas medioambientales y de prevención

3.3 Actividades: Almacenamiento

3.4 Cuestionario: Cuestionario final

MANTENIMIENTO Y MANEJO DE INVERNADEROS

1 Invernaderos

1.1 Estructura de invernaderos y túneles

1.2 Cubiertas de invernaderos y túneles

1.3 Control ambiental

1.4 Manejo del invernadero

1.5 Reparación de averías

1.6 Realización de labores de mantenimiento

1.7 Actividades: Invernaderos

1.8 Cuestionario: Cuestionario final

1.9 Cuestionario: Cuestionario final