1 PLANIFICACIÓN EN LAS EMPRESAS DE ALOJAMIENTO

1.1 Planificación

1.2 Actividades: PLANIFICACIÓN EN LAS EMPRESAS DE ALOJAMIENTO

2 GESTIÓN Y CONTROL PRESUPUESTARIO

2.1 Concepto y propósito de los presupuestos

2.2 Las etapas que caracterizan a los presupuestos

2.3 Diferenciación de los tipos de presupuestos

2.4 Definición de ciclo presupuestario

2.5 Actividades: GESTIÓN Y CONTROL PRESUPUESTARIO

3 ESTRUCTURA FINANCIERA DE LAS EMPRESAS

3.1 La estructura financiera de la empresa

3.2 Financiación en la empresa hotelera

3.3 Actividades: ESTRUCTURA FINANCIERA DE LAS EMPRESAS

3.4 Cuestionario: Cuestionario final

4 EVALUACIÓN DE COSTES Y PRODUCTIVIDAD

4.1 Estructura de la cuenta de resultados

5 ORGANIZACIÓN EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO

5.1 Tipología y clasificación

5.2 Patrones básicos de departamentalización tradicional

5.3 Definición de puestos de trabajo y selección de personal

5.4 Actividades: ORGANIZACIÓN EN LOS ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO

6 FUNCION DE INTEGRACIÓN DE PERSONAL

6.1 Integración del personal

6.2 Manuales de operaciones de los departamentos

6.3 Actividades: FUNCION DE INTEGRACIÓN DE PERSONAL

7 LA DIRECCIÓN DE PERSONAL

7.1 Comunicación en las organizaciones de trabajo

7.2 Negociación en el entorno de trabajo

7.3 Solución de problemas y toma de decisiones

7.4 El liderazgo en las organizaciones

7.5 Dirección y dinamización de equipos

7.6 Actividades: LA DIRECCIÓN DE PERSONAL