- Identificar los distintos tipos de alojamientos.
- Distinguir los puestos de trabajo del área de pisos, así como sus funciones principales.
- Cumplimentar documentos de uso habitual en las actividades de limpieza y puesta a punto de habitaciones.
- Describir los procedimientos administrativos relativos a la recepción, almacenamiento, distribución interna y expedición de existencias.
- Distinguir los tipos de inventarios más utilizados en el área de pisos.
- Realizar el mantenimiento y reposición del almacén.
- Detectar las anomalías surgidas en el proceso de almacenamiento.
- Retirar los productos anómalos.
- Realizar el control de la caducidad de los productos.
- Saber interpretar las instrucciones de trabajo referidas al aprovisionamiento interno y al control de las existencias.
- Mantener el orden en la zona de trabajo.
1 La camarera de pisos en alojamiento y su depatamento
1.1 Los alojamientos turísticos y no turístico
1.2 El departamento de pisos
1.3 La habitación del hotel
1.4 Peculiaridades de la regiduría de pisos
1.5 La camarera de pisos
2 Operaciones de aprovisamiento control e inventario de existencias
2.1 Procedimientos administrativos
2.2 Clasificación y ubicación de existencias
2.3 Tipos de inventarios
2.4 Aplicación de procedimientos de gestión
2.5 Mantenimiento y reposición de existencias en el almacén
2.6 Montaje del carro de limpieza y carro de camarera
2.7 Organización del almacén y del office
3 Participación en la mejora de la calidad
3.1 Aseguramiento de la calidad
3.2 Actividades de prevención
3.3 Cuestionario: Cuestionario final